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A dica de hoje é macarrão com frango e rúcula

Ingredientes:

  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 cebola picada 
  • 2 dentes de alho picados
  • 500 gramas de peito de frango em cubos
  • 500 gramas de molho de tomates
  • 2 xícaras de chá de água fervente
  • 500 gramas macarrão
  • 1 maço de rúcula pequeno
  • Queijo parmesão

Modo de preparo:

  • Em uma panela de pressão, aqueça o azeite, doure a cebola, o alho e os cubos de frango;
  • Junte o molho de tomate e misture delicadamente;
  • Adicione  a água e o macarrão;
  • Tampe a panela, cozinhe por 4 minutos;
  • Retire a pressão, abra a panela e misture a rúcula;
  • Tampe e abafe até a rúcula murchar;
  • Transfira a massa para uma travessa, polvilhe o queijo.

Colaboração: João Paulo Hisatugo, Cleverson Bruno e Jeferson Bruno.