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Aprenda a fazer ‘bolo gelado da tia Irene’

Na receita de hoje (11), João Paulo Hisatugo ensina como fazer um delicioso bolo gelado da ‘tia Irene’. É fácil, confere aí!

Ingredientes

  • 6 gemas
  • 2 claras em neve
  • 1 copo de suco de laranja
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo Bonina
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Calda

  • ½ litro de leite quente
  • 1 vidro de leite de coco      

Cobertura

  • 4 claras em neve, como suspiro
  • Coco ralado

Modo de preparo

  • Bata as 2 claras em neve e reserve;
  • Bata as gemas e o açúcar;
  • Junte o suco de laranja, a farinha e misture bem;
  • Acrescente as claras em neve e o fermento;
  • Asse em forma untada;
  • Ainda quente, jogue sobre o bolo leite quente misturado ao leite de coco;
  • Deixe esfriar e cubra com as claras em neve com o coco ralado;
  • Sirva gelado.

Está pronta mais uma deliciosa receita!

Colaboração: João Paulo Hisatugo, Cleverson Bueno e Jeferson Bueno