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Aprenda a fazer Escabeche de Tilápia Copacol

Na receita de hoje (29) João Paulo Hisatugo ensina a fazer Escabeche de Tilápia Copacol.

Ingredientes

  • ½ xícara de chá de azeite
  • 2 cebolas roxas
  • 3 filés de Tilápia
  • 3 tomates em rodelas
  • ½ cebola branca
  • 5 dentes de alho picado
  • ½ xícara de chá de azeitonas
  • 2 folhas de louro fresca
  • 3 colheres de sopa de cebolinha picada
  • 3 colheres de sopa de salsa
  • 3 colheres de sopa de vinagre
  • 1 xícara de chá de vinho branco
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

  • Em uma panela, coloque metade do azeite, em camadas, disponha a cebola roxa, as Tilápias, o tomate, a cebola, o alho, as azeitonas, as folhas de louro, a cebolinha e salsa;
  • Acrescente o vinagre, o vinho branco, o sal, a pimenta e o restante do azeite;
  • Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo até peixe ficar bem macio.

Pronto está terminada mais uma deliciosa receita.

Colaboração: João Paulo Hisatugo, Cleverson Bueno e Jeferson Bueno