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Aprenda a fazer hambúrguer de Couve-Flor

Na receita de hoje (17), João Paulo Hisatugo, ensina como fazer um delicioso hambúrguer de Couve-Flor. É bem fácil. Confere aí!

Ingredientes

  • 3 xícaras de couve-flor
  • 2 colheres de chá de sal
  • 1 colher de chá de pimenta-do-reino
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/2 xícara de cebola picada
  • 1/4 xícara de salsinha picadinha
  • 1/2 xícara de farinha de trigo Bonina
  • 1/3 xícara de parmesão ralado
  • 1 ovo
  • Farinha adicional para empanar
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

  • Corte e lave a couve-flor;
  • Coloque em uma panela com água para ferver até que fique macia;
  • Amasse a couve-flor, misture com sal, pimenta, alho, cebola, salsinha, farinha, parmesão e o ovo;
  • Molde os hambúrgueres com a mistura de couve-flor;
  • Passe na farinha. Frite até ficarem dourados e crocantes dos dois lados.

Está pronta mais uma deliciosa receita!

Colaboração: João Paulo Hisatugo, Cleverson Bueno e Jeferson Bueno