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Arroz com lentilha para começar a semana leve; assista

- Arroz com lentilha para começar a semana leve; assista

Ingredientes:

  • 2 xícaras de chá de lentilha
  • 2 xícaras de chá de arroz
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 2 cebolas em rodelas
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 4 xícaras de chá de água quente
  • 300 gramas de linguiça calabresa
  • Sal, pimenta e salsinha a gosto

Modo de preparo:

  • Leve ao fogo a lentilha com um pouco de água para cozinhar até ficar al dente, Reserve;
  • Em outra panela fritar a cebola e a linguiça no óleo, até ficar bem escura;
  • Junte o arroz, o caldo de carne, a água quente, a lentilha reservada, e deixar até o arroz ficar totalmente cozido;  
  • Polvilhe a salsinha e sirva. 

Colaboração: João Paulo Hisatugo, Cleverson Bruno e Jeferson Bruno.