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Bolo de maçã Bonina é boa pedida para o café da tarde

Ingredientes:

  • 2 xícaras de farinha de trigo Bonina
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • 1 pitada de sal
  • 3 ovos
  • 3 maçãs grandes
  • 1 xícara de óleo vegetal

Modo de preparo:

  • Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo Bonina e o açúcar;  
  • Junte os outros ingredientes secos;  
  • Descasque as maçãs, reservando as cascas;  
  • Bata no liquidificador os ovos, o óleo e as cascas da maçã;  
  • Junte essa mistura na tigela com os ingredientes secos e misture;  
  • Junte as maçãs picadas, despeje na assadeira;  
  • Asse por cerca de 40 a 50 minutos em forno médio;  
  • Depois de pronto polvilhe açúcar e canela.

Colaboração: João Paulo Hisatugo, Cleverson Bruno e Jeferson Bruno.