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Cookies de goiabada são perfeitos para o cafezinho da tarde

Ingredientes:

  • 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de manteiga amolecida
  • 1 xícara de cream cheese amolecido
  • 1 1/2 xícara de açúcar
  •  3/4 xícara de goiabada em cubos
  • 1 xícara de biscoito triturado
  • Para decorar:
  • 1/4 xícara de goiabada
  • 1/4 xícara de biscoito triturado

Modo de preparo:

  • Na batedeira de mão,  bata o açúcar e o cream cheese;
  • Adicione o açúcar e bata mais um pouco, adicione a farinha aos poucos, misture;
  • Adicione a goiabada em cubos e o biscoito triturado, cubra com papel filme e deixe na geladeira por 1 hora;
  • Preaqueça o forno a 180ºc e forre a forma com papel manteiga;
  • Pegue 1 colher de sopa de massa e faça um disco, decore com mais alguns pedaços de goiabada e biscoito triturado;
  • Asse por 20 minutos.

Colaboração: João Paulo Hisatugo, Cleverson Bruno e Jeferson Bruno.