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Na receita de hoje: Fricassê com frango Copacol

A receita desta quinta-feira (25) é bem simples e deliciosa. João Paulo Hisatugo mostra como fazer um fricassê com frango Copacol. Confere aí!

Ingredientes

  • Óleo
  • 1 peito de frango desfiado
  • 1/2 cebola em cubos
  • 1 tomate em cubos
  • 1 colher de sopa de molho de tomates
  • Sal
  • Pimenta preta
  • 200 gramas de creme de leite
  • 2 latas de milho verde
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 3 colheres de farinha de trigo Bonina
  • ¼ maço de cebolinha
  • 200 gramas de queijo parmesão

Modo de preparo

  • Frite a cebola, junte o frango desfiado, o tomate e refogue;
  • Acrescente o extrato de tomate e tempere com sal e pimenta;
  • Junte o creme de leite e coloque em um refratário;
  • Triture o milho com o leite e com a farinha de trigo;
  • Em uma panela doure a cebola na manteiga e junte a mistura com milho, tempere com o sal e a salsa picada;
  • Misturar até ficar cremoso;
  • Dispor sobre o frango, cobrir com o queijo parmesão e levar ao forno preaquecido 180 graus por 15 min.

Colaboração: João Paulo Hisatugo, Cleverson Bueno e Jeferson Bueno.