24°
Máx
17°
Min

Quer uma sugestão de aperitivo? Experimente frango ao molho chinês

Ingredientes:

  • 1 peito de frango
  • 1 xícara de farinha de trigo Bonina
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Sal e pimenta-do-reino
  • Óleo para fritar
  • Água gelada

Para o molho

  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo
  • 1 limão
  • 2 colheres de chá de amido de milho

Modo de preparo:

  • Em uma tigela grande misture a farinha e o fermento com um pouco de água gelada, até obter uma massa homogênea e espessa, mas um pouco líquida;
  • Tempere o peito de frango com sal e pimenta a gosto, mergulhe no creme preparado;
  • Frite o frango em óleo quente abundante, até que fique bem dourado;
  • Prepare o molho de limão agridoce: dissolva o amido no suco de limão, acrescente o açúcar e o mel;
  • Leve ao fogo médio para espessar, regue sobre o frango.

Colaboração: João Paulo Hisatugo, Cleverson Bruno e Jeferson Bruno.