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Sem ideia para o jantar? Faça fraldinha de panela!

Ingredientes:

  • 1 peça de fraldinha
  • 3 cebolas grandes em rodelas
  • 1 colher de sobremesa de sal fino
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 3 dentes de alho

Modo de preparo:

  • Tempere a carne com sal fino e reserve;
  • Em uma panela de pressão coloque azeite, a peça de fraldinha com a gordura virada para baixo;
  • Cubra com as rodelas de cebola;
  • Salpique pimenta-do-reino, alho espremido, sal fino e regue com o azeite;
  • Não coloque nada de água
  •  Tampe a panela e leve ao fogo alto por 35 minutos após a panela pegar pressão;  - 
  • Espere a pressão sair completamente, retire as rodelas de cebola, fatie a carne em uma travessa;  - 
  • Cubra a carne com as rodelas de cebola cozidas e com o caldo que sobrou na panela. 

Colaboração: João Paulo Hisatugo, Cleverson Bruno e Jeferson Bruno.