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Londrinense de 16 anos é selecionada em concurso de Ciências do Google

(foto: Divulgação) - Londrinense de 16 anos é selecionada em concurso do Google
(foto: Divulgação)

Três jovens estudantes brasileiros se destacaram em duas categorias da edição 2016 da Google Science Fair. Entre eles está a londrinense Maria Vitória Valoto, de 16 anos, selecionada para a premiação final da feira, marcada para setembro na sede do Google em Mountain View, na Califórnia, Estados Unidos.

Ela propôs um método mais viável para a quebra da lactose, um projeto que pode ajudar milhões de pessoas com intolerância à lactose. Pensando no manuseio em casa e também no reuso, ela criou sache com um método diferente de encapsulamento da enzima digestiva chamada de lactase ou β-galactosidase. As capsulas produzidas nesse método não necessita de nenhum tratamento com pH para manter sua atividade e podem ser reutilizadas durante sete dias.

(com assessoria de imprensa)