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Fevitto cresce no mercado de integrais

Fevitto cresce no mercado de integrais

Há 8 anos, surgia na cidade de Curitiba a Fevitto, empreendimento especializado em alimentação saudável, comandada pela chef Fernanda Rossi. Pioneira no trabalho com salgados integrais na capital paranaense, a casa sempre trabalhou com produtos que unem sabor, praticidade e baixas calorias, e agora aproveita o bom momento do segmento para crescer.

O estabelecimento produz de forma artesanal salgados assados integrais elaborados com ingredientes selecionados e saudáveis, entre eles farinha de trigo integral, verduras e legumes frescos, azeite de oliva, óleo de canola, linhaça, gergelim, chia, requeijão e mussarela light, queijo Lac Free, além de carnes magras e temperos naturais. A Fevitto trabalha, também, com saladas, pratos balanceados, sopas e cremes com um delicioso sabor caseiro, elaborados com ingredientes ricos em fibras e nutrientes como arroz e macarrão integral, quinoa, amaranto, cevadinha, lentilha, inhame e batata doce.

Além dos deliciosos salgados integrais, oferece diversas opções de cupcakes e minicupcakes que utilizam ingredientes light e funcionais em suas receitas, como chocolate meio amargo 50% de cacau, leite condensado light, goiabada light, aveia, nozes, castanhas, açúcar mascavo e frutas secas.

Congelados para viagem

Outro grande destaque da casa fica por conta do cardápio de congelados, que conta com mais de 30 opções de alimentos entre sopas e salgados artesanais integrais, elaborados com receitas exclusivas, isentas de conservantes, visando oferecer uma alimentação saborosa e saudável de verdade. “Todo o processo de congelamento da Fevitto é realizado com equipamentos ultracongeladores profissionais de última geração, que permite baixar para -18°C a temperatura no núcleo dos produtos rapidamente”, detalha a chef.

O processo de congelamento especial da Fevitto evita a formação de macro cristais, assegurando um descongelamento sem perda de líquidos, evitando riscos de contaminação e deterioração. “Isso mantém as características originais dos nossos preparos, garantindo a qualidade e excelência dos nossos congelados”, completa Fernanda.

Serviço

O Fevitto fica na Rua Bento Viana (nº 118), no bairro Água Verde, e funciona de segunda a sexta, das 9h30 às 18h; e aos sábados, das 9h30 às 13h. 

Mais informações no site www.fevitto.com.br ou pelo telefone (41) 3209-8953.