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Como fazer o Blossom

- Como fazer o Blossom


Na madrugada de sexta (15) para sábado (16), o bartender Romero Brito traz o Blossom, um drink autoral. Confira a receita:

Ingredientes:

  • 50 ml - Gin
  • 30 g -  Chá Fresh Blossom, Moncloa 
  • 10 ml - Xarope de açúcar
  • 150 a 200 ml - Água tônica
  • 1 fatia de laranja
  • 1 Taça balão ou copo long drink
  • 1 Infusor de chá 


Modo de preparo:

Utilize o infusor para colher a quantidade exata de chá. Coloque o infusor (com o chá) dentro da taça. Adicione o gin e mexa o infusor até o gin ficar avermelhado. Adicione o xarope de açúcar e, em seguida, o gelo. Complete a taça com a água tônica e utilize o infusor para misturar os ingredientes, sempre de baixo para cima, nunca circularmente. Corte uma fatia de laranja e adicione-a sem espremer. Corte a casca da laranja e esprema o sumo por cima do drink. Passe-a  borda e sirva.


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