Auxiliar de Cozinha

DESCRIÇÃO DA VAGA

Responder pelo comando da equipe e preparação do cardápio diário, realizando o planejamento da produção, monitorando as tarefas e executando a cocção dos alimentos de acordo com o receituário e procedimentos da empresa.

RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES

• Preparação diária do cardápio conforme procedimentos da empresa;
• Atuar com formação de equipe aplicando e respeitando as políticas de Recursos Humanos do Grupo;
• Auxiliar a supervisão e encarregados no fechamento de cartão-ponto, elaboração de pedidos, controle diário de custos, apresentação pessoal, EPI’s, registros da qualidade e comando da equipe;
• Assegurar o cumprimento dos objetivos de metas, com foco na melhoria contínua.

REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES

• Experiência em cozinha industrial/restaurante será um diferencial.