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Bolo bonina caseiro de maçã

INGREDIENTES:

  • 2 xs. (chá) de açúcar
  • 1 x. (chá) de óleo
  • 4 ovos inteiros
  • 2 xs. (chá) de farinha de trigo Bonina
  • 3 maçãs vermelhas, sem cascas e picadas
  • 1 c. (sopa) fermento em pó
  • 1 c. (café) de canela em pó
  • Uvas passas a gosto
  • Açúcar e canela para untar

MODO DE PREPARO:

  • Bata o açúcar, o óleo e os ovos até formar um creme espesso;
  • Transfira esse creme para uma tigela grande e adicione a farinha;
  • Misture com uma colher cuidadosamente;
  • Acrescente as maçãs picadas, as uvas passas, a canela em pó e o fermento em pó;
  • Unte uma forma com açúcar e canela, despeje a mistura do bolo e leve em forno preaquecido a 180° por 1 hora.

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