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Bolo bonina de laranja amanteigada

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 2 xs. de açúcar refinado
  • 200g de manteiga (não usar margarina)
  • 3 xs. farinha de trigo Bonina
  • 1 x. de chá de suco de laranja 
  • 1 c. de sopa rasa de fermento p/ bolo
  • 1 pitada de sal
  • 1 c. de chá de açúcar de baunilha
  • Raspas de laranja (opcional)
  • 1/2 x. de suco de laranja
  • 4 cs. de açúcar

Modo de Preparo

  • Coloque  na batedeira os ovos e o sal, bata até engrossar, coloque o açúcar aos poucos e continue batendo, acrescente a manteiga em temperatura ambiente, coloque a farinha aos poucos e o suco de laranja;
  • Junte a raspa de laranja a baunilha e o fermento;
  • Misture de leve e leve a assar em forma enfarinhada por 30 minutos;
  • Cobertura açúcar e suco de laranja ferva até virar uma calda e cubra o bolo.