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Bolo de leite em pó

Ingredientes

  • 4 gemas de ovos
  • 2 xs. (chá) de açúcar refinado
  • 2 xs. (chá) de farinha de trigo
  • 1 x. (chá) de leite- 6 cs. (sopa) de leite em pó
  • 1 c. (sopa) de fermento em pó cheia
  • Cobertura
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 c. (sopa) de manteiga
  • 6 cs. (sopa) de leite em pó
  • 1 caixa de creme de leite

Modo de Preparo

  • Na batedeira, bata os ovos com o açúcar e a manteiga até obter um creme claro;
  • Acrescente a farinha de trigo intercalando com o leite e bata até obter uma massa homogênea;
  • Em seguida, adicione o leite em pó e o fermento;
  • Despeje a massa em uma forma de tamanho médio, untada e enfarinhada;
  • Leve ao forno preaquecido a 180 g até assar e corar;
  • Em uma panela, misture o leite condensado, o leite em pó e a manteiga e leve ao fogo baixo, até começar a desprender da panela;
  • Retire do fogo, acrescente o creme de leite e mexa bem; 
  • Cubra o bolo.

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