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Conheça a origem do churrasco: o prato favorito dos brasileiros

- Você conhece a origem do churrasco?

O queridinho dos almoços em família e das confraternizações em amigos tem nome, e é churrasco! Ele pode ser servido com diversos temperos e em variados eventos, sendo difícil alguém não gostar dessa especiaria. Mas, mesmo consumindo sempre, você sabe da onde surgiu esse prato? Sabe quais foram as primeiras pessoas a prepará-lo? Se quiser  saber a resposta dessas perguntas, descubra a história dessa refeição conhecida mundialmente!

Segundo fatos históricos, o churrasco é brasileiro e surgiu na região do sul, no Rio Grande do Sul. Os primeiros rebanhos se multiplicaram após a guerra e, sem donos, conquistaram a área e se tornaram proveito do povo da região. As primeiras preparações do prato foram feitas pelos índios que habitavam ali: Eles temperavam a carne com cinzas e as assavam ao ar livre sobre pedras, com o calor da fogueira. O churrasco era fácil de preparar e não precisava de muitos apetrechos, por isso se tornou comum e persiste até hoje.

Com o passar dos anos, outros cortes de carne foram incorporados ao churrasco e outras formas de preparo também, por conta da imigração no Rio Grande Do Sul. Internacionalmente, a refeição também se tornou popular e é um símbolo da culinária brasileira, tendo restaurantes nos Estados Unidos, Suíça, Itália, Austrália, entre outros.

Agora você vai poder compartilhar a origem do churrasco quando tiver um evento ou almoço em família! E aproveite para conhecer o melhor do Centro de Curitiba da Churrascaria Tropilha Grill, além de experimentar outros pratos para combinar com a carne!

Churrascaria Tropilha Grill

Endereço: Rua Emiliano Perneta, 700 - Centro, Curitiba - PR, 80420-080
Telefone para reservas: (41) 3085-5444
Horário de funcionamento:
Segunda à Sexta: 11:30 às 14:30 - 19:00 às 22:45
Sábado: 11:30 às 15:30 - 19:00 às 22:45
Domingo: 11:30 às 16:00
Cardápio completo: tropilhagrillchurrascaria.com.br

Colaboração Emilia Jurach