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Escondidinho invertido de batata

Ingredientes:

  • 6 batatas médias
  • 1 cebola
  • 2cs. (sopa) de óleo
  • 3 ovos
  • Sal a gosto
  • 1 c. (chá) de fermento
  • 1 x. (chá) de leite
  • 2 cs. (sopa) de manteiga
  • 2 cs. (sopa) de amido de milho
  • 900g de carne moída
  • 1c. de xtrato de tomate
  • 5 dentes de alho
  • 1 cebola

Moto de Preparo

  • Em uma panela refogue a carne moída com a cebola, o alho o extrato de tomate,tempere e reserve;
  •  No liquidificador bata, os ovos, o leite, o amido de milho, a manteiga e as batatas;
  • Em um refratário, coloque a massa de purê e a carne refogada por cima, polvilhe o queijo e leve ao forno por 30 minutos.

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