A temporada de pinhão chegou e para quem é fã de pratos elaborados com a semente de araucária uma boa opção é o 1º Festival do Pinhão promovido pelo Mercado Municipal Capão Raso, em Curitiba. O evento começa nesta sexta-feira (14) e vai até o dia 29 de maio, com opções que vão de entradas e aperitivos até refeições e sobremesa, tudo com o pinhão como ingrediente principal da receita.
Dez estabelecimentos fazem parte do Festival do Pinhão, que segue os protocolos sanitários de combate à covid-19.
Pinhão à milanesa, niguiri de salmão com farofa de pinhão, sopa de pinhão e carne seca, yakisoba com pinhão, espetinho de pinhão com bacon e ciabata com pinhão e quatro queijos são algumas das opções. Para quem gosta da versão tradicional, o festival também terá o pinhão cozido servido com quentão.
Há também opções doces, como crepe de pinhão e crumble de pinhão, com sorvete de coco e crocante de pinhão. Os preços variam de R$ 5,90 a R$ 20,90.
Serviço
De 14 a 29 de maio
Endereço: Rua Otto Cabel, 51, Novo Mundo
Horário de funcionamento: De segunda-feira a sábado, das 9h às 21h
Mais informações neste link
Informações da Prefeitura de Curitiba