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Mousse de maracujá ao chocolate

Ingredientes

  • 1 ½ caixa de creme de leite
  • 2 caixas de creme de leite aquecido
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 x. de suco de maracujá concentrado
  • 4 polpas de maracujá
  • 2/3 x. (chá) de açúcar
  • ¼ de x. (chá) de água
  • 375g de chocolate meio amargo picado

Modo de Preparo

  • Leve ao liquidificador, o creme de leite o leite condensado e o suco, bata até obter um creme homogêneo. 
  • Reserve;
  • Junte as polpas dos maracujás com o açúcar e a água em uma panela;
  • Leve ao fogo baixo até obter uma calda rala. 
  • Reserve;
  • Dispor o chocolate meio amargo picado em uma tigela e junte o creme de leite aquecido e misture bem;
  • Em uma travessa coloque uma camada de creme e uma de mousse de maracujá;
  • Refrigerar por 3 horas antes de servir;
  • Sirva com a calda de maracujá por cima do mousse.