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Sushi: a iguaria japonesa que conquistou os brasileiros

- Sushi: a iguaria japonesa que conquistou os brasileiros

Sem dúvidas, a culinária japonesa é uma das mais apreciadas no mundo inteiro. Depois de um belo churrasco, o sushi é o prato favorito da maioria dos brasileiros, segundo uma pesquisa gastronômica realizada com cerca de 5 mil pessoas pelo Groupon, um dos principais sites de e-commerce local.

O prato típico da culinária japonesa ainda faz sucesso em outros países da América Latina, de acordo com o levantamento, como Argentina, Chile e México, onde também é considerado o segundo prato preferido. No dia 1º de novembro, foi comemorado o “Dia Internacional do Sushi”

O sushi é uma iguaria de origem japonesa preparada com arroz temperado em um vinagre especial e enrolado em peixe cru, frutos do mar frescos, vegetais, frutas, ovos ou algas.

Com a necessidade de conservar o pescado, devido à falta de recursos, os pescadores envolviam o peixe em uma porção de arroz, que ao fermentar, azedava e conservava o peixe por mais tempo. Sua receita original ainda é muito utilizada, entretanto, hoje, existem diferentes tipos de sushis, que são diferenciados pela forma como é construído, mas nunca deixando de lado seu ingrediente principal: o arroz.

Os variados tipos de sushi que existem são: Makizushi, Futomaki, Hosomaki, Kappamaki, Tekkamaki, Temaki, Uramaki, Oshizushi, Nigirizushi, Inarizushi, Chirashisuzhi e Narezushi.

A Churrascaria Tropilha, tradicional em Curitiba, oferece buffet com variedade de sushi, além de pratos quentes, saladas, massas e sobremesas. Toda a equipe do restaurante é preocupada com a satisfação do cliente e tem todo cuidado necessário para que os pratos sejam preparados da melhor forma.

Churrascaria Tropilha

Endereço: Rua Emiliano Perneta, 700 - Centro, Curitiba - PR, 80420-080


Telefone para reservas: (41) 3085-5444


Horário de funcionamento: 

Segunda à Sexta: 11:30 às 14:30 - 19:00 às 22:45 

Sábado: 11:30 às 15:30 - 19:00 às 22:45 

Domingo: 11:30 às 16:00


Cardápio completo: tropilhagrillchurrascaria.com.br

Colaboração Débora Macedo

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