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Tilápia Copacol na Mostarda e Mel

INGREDIENTES:

  • 400g de tilápia
  • 1 tomate
  • 1 cebola
  • 1 c. de mostarda amarela
  • 1 c. de mel
  • Suco de 1 limão
  • Sal, Alho desidratado
  • Cebolinha, orégano, páprica

MODO DE PREPARO:

  • Tempere o filé com sal, páprica e o suco de limão, deixe por uns 10min (não jogue fora este caldo);
  • Frite a tilápia  numa frigideira antiaderente, untada;
  • Quando dourar, jogue o caldo do tempero;
  • Junte cebola e o tomate em rodelas e tampe, antes de secar, adicione a mostarda, o mel, o orégano;  
  • Mexa levemente e retire do fogo. No prato coloque o alho por cima.              

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