INGREDIENTES
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (medir na lata do leite condensado)
- 1 colher de manteiga sem sal
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
- 1 lata de creme de leite
Farofa:
- 3 xícaras de farinha de trigo Bonina
- 1 ovo
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de fermento pó
- 8 bananas nanicas
- Cacau ou canela
MODO DE PREPARO
- Em uma panela, coloque o leite condensado;
- Separado, misture a farinha ao leite para dissolver;
- Junte ao leite condensado, coloque a manteiga e a essência de baunilha;
- Ligue em fogo baixo e mexa sempre até engrossar;
- Deixe amornar e coloque o creme de leite.
- Reserve;
Farofa
- Misture a farinha, ovo, açúcar, manteiga e o fermento com as pontas dos dedos;
- Em uma forma untada e enfarinhada, faça uma camada com um pouco mais da metade da farofa;
- Adicione as bananas, o creme de leite condensado, a farofa e polvilhe canela;
- Leve ao forno a 180ºC 40 min.