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Uvas no mar negro

Ingredientes

2 cx. de leite condensado

3 cs. de sopa de cacau em pó

50g de manteiga

200g de creme de leite

½ kg de uva sem semente cortadas ao meio

3 claras

1 x. de chá de açúcar

½ pote de creme de leite fresco

Modo Preparo

Em uma panela misture o leite condensado, o cacau em pó e a manteiga, levar ao fogo médio até a mistura começar a soltar do fundo da panela;

Misture o creme de leite e mexer por mais 2 minutos;

Desligue o fogo e reserve, com a batedeira, bata as claras em neve até obter picos firmes, então junte o açúcar aos poucos até o merengue estar liso;

Adicione o creme de leite, coloque as uvas em um refratário, cubra com o creme de chocolate e finalize com a camada de merengue;

Leve a geladeira por 1 hora.