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Receita: Bolo invertido de banana

Ingredientes:

Para a calda separe

  • 2 xícaras de chá de açúcar 
  • 1 xícara de água

Para a Massa vc vai precisar

  • 3 ovos inteiros
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de leite quente
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher sopa de fermento em pó
  • 3 a 4 Bananas

Modo de preparo:

Leve o açúcar ao fogo, quando derreter por inteiro acrescente a água e deixe ferver para a calda engrossar, espalhe na forma redonda de 26 cm sem untar incluisive nas laterais, em seguida coloque as bananas cortadas em fatias.

Na batedeira de bolo coloque os ovos inteiros e o açucar e bata por 10 minutos, desligue a batedeira e acrescente o leite, a farinha e o fermento e misture bem colocar na assadeira por cima das bananas.

Assar em forno médio por aproximadamente 45 minutos, depende do forno, desenforme ainda quente desprendendo dos lados com uma faca.


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