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Receita: Coxinha de farofa

Ingredientes:

  • 8 colheres de óleo
  • 1 cebola grande picada
  • 1/² kg de frango desfiado
  • Caldo do cozimento do frango
  • 2 xícaras de farinha de milho
  • Cheiro verde
  • Massa pronta de pastel

Modo de preparo:

Em uma panela, coloque o óleo e a cebola para refogar, adicione o peito de frango que já deverá estar cozido e com sal. Coloque o caldo do cozimento do frango, a farinha de milho e o cheiro verde. Faça o formatinho da coxinha e vá enrolando a massa de pastel em volta. Frite e sirva.

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