Você poderá alterar sua localização a qualquer momento clicando aqui.
Ocultar   |   Alterar cidade
Você está vendo conteúdo de Curitiba e região.
Ocultar   |   Alterar cidade

Receita: Hambúrguer de cordeiro

Ingredientes:

  • 450g de pernil de cordeiro
  • 50g de costela de cordeiro
  • 2,5g de hortelã
  • 2,5g de alecrim
  • Sal

Modo de preparo:

Comece colocando misturando os temperos, em seguida as carnes. Em seguida misture o tempero com a carne. Modele os hamburgueres, sem deixar "muito alto".

Molho:

  • 250ml de leite integral
  • 30g de hortelã
  • 1 dente de alho
  • 1/4 de limão taiti
  • Sal
  • 2 xícaras de óleo

Misture todos os ingredientes em um liquidificador, e adicione aos poucos o óleo.

Em uma grelha bem quente, frite o hambúrguer. Monte seu sanduíche com pão e maionese.