Alunos da UEPG terão camarão e picanha no almoço; entenda

Os estudantes da Universidade Estadual de Ponta Grossa (UEPG) vão ter um cardápio diferente nos Restaurantes Universitários (RUs) na volta às aulas: picanha e camarão. Na segunda-feira (23), a instituição recebeu doação dos alimentos da Receita Federal de Ponta Grossa.

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As carnes vieram da Argentina com destino a churrascarias de Curitiba e foram apreendidas em Guarapuava na última sexta (20) por problemas na documentação. “A Receita Federal acionou a UEPG, pois nós temos uma história de parceria e ficamos muito felizes por receber carnes de ótima qualidade”, destaca o reitor em exercício da instituição, professor Ivo Mottin Demiate.

Ao todo, a UEPG recebeu 1.225 kg de picanha e 80 kg de camarão, que serão servidos nos dois Restaurantes Universitários. A carga veio congelada e tem validade de 90 dias. A previsão é que os RUs preparem e sirvam as carnes a partir do retorno das aulas da graduação, no dia 9 de fevereiro.

Nutricionistas da instituição vão avaliar a melhor forma de inserir a picanha e o camarão no cardápio.

Os valores dos RUs da UEPG para os alunos variam entre R$ 0 e R$ 3,80, conforme rende familiar.