Receita de Bife de Fígado na Manteiga

Se você não gosta de comer fígado, é porque ainda não experimentou essa receita do Chef Taíco, apresentador do programa Lembranças com Água na Boca, da Rede Massa | SBT. Fica aqui o desafio: prepare essa receita de bife de fígado na manteiga e tente não gostar!

Receita de Bife de Fígado na Manteiga

Tempo de preparo: 15 min | Serve 02 pessoas

Ingredientes

• 04 bifes de fígado
• 02 colheres de sopa de manteiga
• 01 limão siciliano (suco e raspas da casca)
• Cebolinha batidinha
• Sal e pimenta do reino

Modo de preparo

• Tempere os bifes com sal, pimenta e metade do suco do limão.
• Em uma frigideira derreta a manteiga.
• Doure rapidamente o bife de fígado dos dois lados.
• Retire o bife.
• Adicione na frigideira a raspa da casca do limão, a cebolinha, e a outra metade do suco do limão.
• Misture muito bem.
• Despeje sobre os bifes e sirva em seguida.

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