Superfood ball de brigadeiro funcional

Aprenda como fazer um delicioso brigadeiro funcional com superfood que vai dar toda a energia que você precisa no seu dia a dia sem perder o sabor. Ele vem recheado com coco ralado, pasta de amendoim sem açúcar, melado de cana para adoçar, extrato de baunilha e como opção de sabores, podem ser adicionados: limão siciliano, chocolate em pedacinhos, matcha e o superfood em pó da Amazônia, da Mahta.

Confira o passo a passo da receita:

Ingredientes:

• ½ xícara de farinha de linhaça;
• ¼ xícara de água quente;
• ½ xícara de aveia;
• ⅔ xícara de coco ralado (desidratado);
• ½ xícara de pasta de amendoim sem açúcar;
• ⅓ xícara de melado de cana;
• ¼ xícara de cacau em pó;
• 1 colher (chá) de extrato de baunilha,
• 1 colher do superfood em pó da Mahta

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, adicione a farinha de linhaça e a água quente e misture.
2. Em seguida, inclua os demais ingredientes e misture até ficar homogêneo.
3. Divida a massa, enrole em bolinhas e cubra com o coco ralado (desidratado) ou o topping de sua preferência.