Câncer de mama e alimentação: saiba o que comer e evitar

A alimentação desempenha um papel crucial na prevenção e no tratamento do câncer de mama, especialmente em conjunto com hábitos saudáveis como atividade física e controle de peso.

De acordo com o American Institute for Cancer Research, uma dieta equilibrada pode prevenir até 28% dos casos de câncer de mama.

Por outro lado, uma alimentação inadequada, associada ao sedentarismo e à obesidade, pode aumentar o risco de desenvolvimento da doença em até 40%.

Alimentos que ajudam no tratamento e prevenção ao câncer

Uma dieta rica em alimentos anti-inflamatórios e antioxidantes pode ser uma poderosa aliada no combate ao câncer de mama.

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Aqui estão alguns dos principais alimentos que devem ser incluídos na alimentação:

Vegetais crucíferos

• Exemplos: brócolis, couve-flor, couve-de-bruxelas.
• Benefício: o consumo regular (3 a 5 vezes por semana) pode reduzir o risco de câncer de mama em até 30%.

Frutas vermelhas

• Exemplos: morango, amora, mirtilo.
• Benefício: com suas propriedades antioxidantes, o consumo diário ajuda a reduzir marcadores inflamatórios ligados ao câncer.

Chá verde

• Quantidade: 3 a 5 xícaras por dia.
• Benefício: pode diminuir o risco de câncer de mama em até 20%.

Soja fermentada

• Exemplos: tofu, miso, tempeh.
• Benefício: ajuda a reduzir o risco, especialmente em mulheres pós-menopausa, com consumo regular de 50 a 100g por semana.

Azeite de oliva extra virgem

• Quantidade: 2 a 3 colheres de sopa por dia.
• Benefício: parte da dieta mediterrânea, o azeite reduz o risco de câncer em até 28%.

Alimentos que aumentam risco de câncer de mama

Por outro lado, certos alimentos podem aumentar significativamente o risco de desenvolvimento de câncer de mama, especialmente quando consumidos em excesso:

Carnes processadas

• Exemplos: bacon, salsicha, presunto.
• Risco: o consumo diário de mais de 50g pode elevar o risco em até 21%.

Álcool

• Risco: beber mais de uma dose por dia aumenta o risco de câncer de mama em até 12%.

Gorduras trans

• Exemplos: frituras, alimentos industrializados.
• Risco: consumo regular de alimentos ricos em gorduras trans aumenta o risco de câncer.

Açúcar refinado

• Risco: o consumo diário de mais de 50g de açúcar refinado pode aumentar o risco de câncer de mama em até 27%.

Obesidade e câncer de mama

A obesidade é outro fator de risco significativo para o câncer de mama, especialmente em mulheres na pós-menopausa. O excesso de peso cria um ambiente inflamatório no corpo e eleva os níveis de estrogênio, ambos fatores que podem contribuir para o desenvolvimento de tumores.

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Para reduzir esses riscos, é essencial adotar uma alimentação rica em fitoquímicos, anti-inflamatórios e antioxidantes, além de evitar o consumo excessivo de alimentos processados e ricos em gorduras trans.

Manter uma alimentação equilibrada e seguir as recomendações de consumo regular de alimentos benéficos pode ser uma estratégia eficaz tanto para a prevenção quanto para o tratamento do câncer de mama.