Os Armazéns da Família de Curitiba e Região Metropolitana estarão fechados nesta segunda-feira (12) e terça-feira (13). Mas, para compensar, reabrem na quarta-feira (14), às 14h15, com preços especiais e promoções de pós-carnaval.
Entre as ofertas da Semana da Economia estão:
- Lata de sardinha em óleo ou sabor tomate, da marca Nautique, 83 gr, por R$ 2,90.
- Arroz parboilizado, da marca Urbano, 1 Kg, por R$ 4,29.
A prefeitura destaca que muitas pessoas seguem a tradição de não comer carne vermelha nas quartas e sextas-feiras da quaresma. Assim, a promoção de sardinha nos Armazéns da Família pode beneficiar quem opta pela restrição, sem falar no alto valor nutricional do peixe.
Aprenda duas receitas com sardinha:
Arroz de forno com sardinha e queijo
Ingredientes
2 xícaras de arroz cozido
2 latas de sardinha com óleo, escorridas e desfiadas
1 xícara de queijo mussarela ralado
½ xícara de milho (opcional)
½ xícara de ervilhas (opcional)
½ xícara de champignon fatiado (opcional)
1 cebola média, picada
2 dentes de alho, picados
1 tomate, picado
½ xícara de leite
2 ovos
2 colheres de sopa de azeite
Sal e pimenta a gosto
Salsinha picada para decorar
Modo de Preparo
1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola e o alho picados e refogue até ficarem dourados.
3. Acrescente o tomate picado e refogue por mais alguns minutos até que comece a desmanchar.
4. Adicione a sardinha desfiada à panela e misture bem por alguns minutos.
5. Se estiver usando milho, ervilhas e champignon, adicione-os e misture.
6. Em uma tigela separada, bata os ovos e misture o leite. Tempere com sal e pimenta a gosto.
7. Em uma travessa grande, espalhe metade do arroz cozido no fundo.
8. Por cima do arroz, coloque metade da mistura de sardinha da panela.
9. Cubra com metade do queijo mussarela ralado.
10. Repita as camadas: adicione o restante do arroz, seguido pela mistura de sardinha, e finalize com o restante do queijo mussarela.
11. Despeje a mistura de ovos e leite sobre a travessa, garantindo que ela se espalhe por toda a superfície.
12. Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 25-30 minutos, ou até que o topo esteja dourado.
13. Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
A outra receita com o ingrediente em promoção nos Armazéns da Família é a Pizza de sardinha.