Curso gratuito de confeitaria natalina tem vagas abertas em Curitiba

Com a colaboração de Prefeitura de Curitiba

O Liceu de Ofícios e Inovação, programa da Fundação de Ação Social (FAS), conta com uma novidade em dezembro: o curso gratuito de Confeitaria Natalina em Curitiba.

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Foto: Sandra Lima

Em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac), o curso oferece 15 vagas e ensina como preparar panetones, bolos natalinos e outras comidas típicas da época.

No total, o programa disponibilizará em dezembro 715 vagas distribuídas em 19 diferentes cursos gratuitos. Em função do fim do ano, as aulas serão realizadas até o próximo dia 15.

Os interessados em participar do curso Confeitaria Natalina terão a oportunidade de aprender as técnicas de preparo de panetones, tradicionais e recheados, bolos e roscas natalinas. É necessário ter mais de 16 anos e ter concluído o 5º ano do ensino fundamental.

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As aulas, que serão realizadas na Casa Culpi, também incluem a higiene na manipulação de alimentos, mise-en-place, com informações sobre ingredientes, utensílios e equipamentos, apresentação e decoração dos produtos, conservação, prazo de validade, além de embalagens para o melhor armazenamento e comercialização.

Além do curso de Confeitaria Natalina, em parceria com o Senac, a FAS oferecerá cursos como Comida Natalina, Culinária Natalina, Comida de Boteco, e Modelagem e Henna para Sobrancelhas ao longo de dezembro.

Outras 624 vagas serão oferecidas em cursos ministrados pelo Centro de Integração Empresa-Escola (CIEE), com 22 delas reservadas para pessoas assistidas pela FAS. Os cursos, focados no desenvolvimento pessoal, incluem temas como Atitudes Comportamentais e Empregabilidade, Educação Financeira, Excel Intermediário, e muito mais.

As inscrições para todos os cursos podem ser realizadas através do Portal Aprendere.

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