Aprenda a fazer uma farofa de pinhão com bacon

A farofa pode ser servida como acompanhamento ou como aperitivo do seu almoço com a família

INGREDIENTES:
Pinhão cozido e descascado
Bacon cortado em cubos
Alho
Cebola
Manteiga
Cebolinha
Salsinha
Farinha de mandioca
Pimenta do reino

MODO DE PREPARO:
Deixe o pinhão cozido e descascado no congelador por cerca de duas horas. No liquidificador, triture o pinhão congelado. Em uma panela, frite o alho e a cebola, adicione uma colher de sopa de manteiga e o bacon cortado. Coloque o pinhão triturado e adicione cheiro verde e sal à gosto. Se quiser, pimenta do reino e pimenta dedo-de-moça. Adicione a farinha e misture todos os ingredientes. Pronto!

Veja mais detalhes sobre este caso na reportagem completa do Tribuna da Massa Curitiba desta sexta-feira (16):