Receita de peixe feito na telha

É época da quaresma, e muitas pessoas, especialmente os católicos, têm o costume de comer peixe nesse período. Por isso, aqui vai uma receita de peixe feito na telha, diferente e bem saborosa.

Ingredientes:

Peixe trilha

Sal

Limão

Batata-doce

Leite de coco

Alho-poró

Cebola roxa

Tomate

Pimenta dedo-de-moça

Banana

Modo de preparo:

Tempere o peixe com sal e limão. Corte a batata-doce em rodelas finas e coloque na telha. Despeje por cima um pouco de leite de coco. Em seguida, coloque na telha o peixe, o alho-poró picado, a pimenta e a cebola e o tomate cortados em fatias. Coloque também a banana e tempere com colorau e sal. Coloque mais uma camada de todos os ingredientes. Acrescente água até a metade do recipiente, e coloque no forno.

Veja a receita completa no Destaque Maringá desta sexta-feira (26):