Confira saborosas e nutritivas receitas para se manter hidratado no verão

Nós separamos algumas receitinhas rápidas e práticas, que além de saborosas, poderão ajudar você a se manter hidratado no verão.

A estação mais quente e mais aguardada do ano já chegou e está a todo vapor. Nessa época, que coincide com as férias escolares e onde muitas pessoas também aproveitam alguns dias de folga é comum o desejo por passeios, viagens em famílias e outras atividades que possam proporcionar diversão e relaxamento. Mas, sair da rotina de trabalho, estudos e dos afazeres domésticos, pode comprometer a saúde. Esquecer ou negligenciar a ingestão de água e outros alimentos que possam manter o corpo hidratado pode ser altamente prejudicial.


É por isso que nós separamos algumas receitinhas rápidas e práticas, que além de saborosas, poderão ajudar você a se manter hidratado no verão. Confira:

Água saborizada

Quem não tem o costume de beber água, seja por falta de hábito ou porque não é fã do gosto, pode dar uma incrementada rápida e simples, que pode fazer a diferença. Para deixar a água com um gosto todo especial basta adicionar no copo ou garrafa a sua fruta preferida.

Boas opções para deixar a sua água saborizada são: morango, fatias de laranja e limão, além de abacaxi e acerola. Você pode fazer um mix de frutas ou então coloca-las separadamente. Há também a opção de saborizar a água com folhas de hortelã, canela em pau e pedacinhos de gengibre. Quanto mais os ingredientes ficaram na água até serem consumidos, mais a água ficará com o gostinho das frutas. O ideal é que a água seja preparada na noite anterior ao consumo. Assim, quando amanhecer e você desejar consumi-la ela estará deliciosa, com todo o sabor que você deseja.

Salada Refrescante

O ideal para o verão é o consumo de comidas mais leves, principalmente se você estiver na praia, curtindo uma piscina, ou mesmo tendo que enfrentar o sol e o calor para trabalhar. Alimentos muito gordurosos e que tenham grande quantidade de carboidrato podem dar a sensação de fadiga, após serem consumidos. Nossa dica da vez é uma salada nutritiva, refrescante e que vai colaborar com a sua hidratação.

Os ingredientes para a nossa salada refrescante são:

  • 1 pé de alface americana
  • 1 xícara de chá de azeitonas (verdes ou pretas) cortadas em fatias
  • 200 g de tomates cereja cortados ao meio
  • 400 g de mussarela de búfala em bolas pequenas
  • 1 dente de alho picado
  • 4 colheres de sopa de vinagre balsâmico
  • 25 folhas de manjericão picadas
  • 10 folhas de hortelã picadas
  • três fatias de abacaxi picadas
  • sal e pimenta a gosto
  • azeite a gosto

Modo de preparo:

Após lavar as folhas de alface, basta corta-las em pequenos pedaços. Em um recipiente, misture os tomates, a mussarela, as folhas de hortelã, as azeitonas e o manjericão. Tempere com sal e pimenta e reserve. Em outro recipiente coloque o alho amassado, o azeite e o vinagre balsâmico. Misture tudo até formar uma espécie de molho e despeje em cima da salada, no outro recipiente. Para finalizar, coloque por cima, os abacaxis picados. Se desejar que a salada fique ainda mais refrescante, você pode coloca-la na geladeira por cerca de meia hora antes de consumir. Bom apetite!

Sushi de Abobrinha

A abobrinha é um dos legumes ideias para serem consumidos no calor. Além de riquíssima em água e em fibras, ela ajuda a prevenir a prisão de ventre, por ser rica em fibras. Na nossa sugestão, o Sushi de Abobrinha, o legume é apresentado junto com outros alimentos refrescantes que te ajudarão a se manter hidratado e nutrido.

Ingredientes:

  • 1 abobrinha em fatinhas
  • Molho de soja (shoyu) para acompanhar
  • 1/2 xícara de chá de cream cheese – queijo cremoso
  • Cebolinha picada para polvilhar
  • 1 cenoura em tiras
  • 200g de salmão em tiras
  • 1 pepino japonês sem sementes em tiras

Modo de preparo:

Coloque uma porção generosa de cream cheese sobre as fatias de abobrinhas já cortadas. Em seguida, arrume as fatias de salmão ou outro peixe da sua preferência, pepino e cenoura por cima da abobrinha, colocando uma camada por cima da outra. Comece enrolando o sushi, em uma das pontas até que a abobrinha complete uma volta inteira, como um rocambole. Aperte suavemente para garantir que o sushi não irá se soltar. Após finalizar o preparado das peças, coloque os sushis de abobrinha em uma travessa, polvilhe a salsinha picada por cima e sirva com molho de soja para acompanhar. Bom apetite!

Creme gelado de Manga e Abacaxi

Outra opção refrescante e nutritiva que vai te ajudar a se manter hidratado no calor é o creme gelado de manga e abacaxi. Uma ótima opção de sobremesa ou lanchinho da manhã ou da tarde, para toda a família.

Ingredientes:

  • 1 unidade de manga cortada em cubinhos
  • 100 g de abacaxi cortado em cubinhos
  • ¼ de xícara de chá de leite de coco
  • 2 colheres de sobremesa de coco ralado
  • 2 colheres de sobremesa de granola
  • 2 colheres de sobremesa de amêndoas

Modo de preparo:

Congele metade da quantia da manga e do abacaxi. Bata as frutas congeladas no liquidificador até formar um creme. Ainda no liquidificador acrescente o leite de coco e despeje o conteúdo em tigelas da sua preferência. Para decorar, coloque por cima o restante das frutas picadas, a granola e as amêndoas. Depois, é só saborear. Se não foi consumir na hora do preparo o ideal é que o creme seja mantido na geladeira. Bom proveito!

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