Confira três receitas inspiradas nas Seleções Mundiais para torcer com a família

A torcida em família fica ainda mais especial com pratos inspirados nos países das Seleções Mundiais. Pensando nisso, a Isabela, marca de massas, biscoitos e torradas da região Sul do País, sugere três receitas para o início dos jogos.

Já que a França estreia no dia 22 de novembro, surpreenda a todos com a Lasanha Parisiense. O preparo é rápido e fácil, rendendo até 6 deliciosas porções. No dia 23, para o jogo da Alemanha, nada melhor do que um Pão Doce Alemão de Maçã, que rende até 20 porções, para petiscar.

O primeiro jogo do Brasil, no dia 24, pede um doce típico para deixar a torcida com gostinho bem brasileiro. Por isso, prepare a Torta Brigadeiro de Banana, uma receita saborosa que fica ainda melhor com o Biscoito Leite Isabela. Afinal, se tem Isabela, tem história pra contar.

Confira abaixo as receitas completas e bons jogos! 

Lasanha Parisiense

Ingredientes:

Molho

• 4 embalagens de molho branco pronto (800 ml)
• 1 ½ xícara (chá) de leite (300 ml)

Lasanha

• 1 embalagem de Lasanha Isabela
• 1 xícara (chá) de ervilhas (120 g)
• 350 g de presunto fatiado
• 350 g de muçarela fatiada
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão, ralado fino

Modo de Preparo:

Molho

– Em um refratário grande e alto, coloque o molho, misture o leite e leve ao micro-ondas em potência alta por 3 minutos para aquecer bem, depois reserve. 

Lasanha

– Em um refratário quadrado (24 cm x 24 cm x 6 cm de altura) espalhe um pouco do molho. Acomode uma camada de massa, um pouco de molho por cima, um pouco de ervilha, fatias de presunto e muçarela. Cubra com mais molho e repita o processo com o restante da massa e recheio, sendo a última camada de molho. Polvilhe o parmesão, cubra com papel-manteiga e leve ao micro-ondas em potência alta por 5 minutos. Deixe descansar por mais 5 minutos dentro do micro-ondas e sirva em seguida.

Dica: para a montagem, o molho deve estar bem quente. Caso perceba que durante o processo ele esfriou, aqueça-o novamente antes de continuar a montar a lasanha.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

Tempo de forno: 5 minutos

Pão Doce Alemão de Maçã

Ingredientes:

Massa

• 2 ovos
• 125ml de leite
• 2 colheres (sopa) de suco de laranja
• 35g de fermento biológico fresco
• 100g de açúcar
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de nata
• ½ colher (chá) de noz-moscada
• 2 colheres (café) de sal
• 650g de farinha de trigo

Farofa

• 1 embalagem de Amanteigados Isabela
• 100g de manteiga

Montagem

• 6 maçãs sem casca cortadas em meia-lua fina
• Canela em pó a gosto
• ½ xícara (chá) de nozes quebradas grosseiramente

Modo de Preparo:

Massa

– Em uma tigela coloque ovos, leite,125ml da mistura de água e suco de laranja. Bata ligeiramente, junte o fermento e o desmanche. Acrescente o açúcar, a manteiga, a nata, a noz-moscada, o sal e misture até que fique homogêneo.

– Aos poucos, junte a farinha e misture bem para incorporar. Transfira a massa para a tigela da batedeira e, usando o gancho, bata em velocidade média por cerca de 15 minutos ou até que a massa esteja lisa e homogênea.

– Acomode a massa em uma assadeira retangular (30cm x 40cm x 5cm de altura), cubra com um pano limpo e deixe descansar ao abrigo do frio até que dobre de volume.

Farofa

– Processe os amanteigados e, com as mãos, misture a manteiga até obter uma farofa mais granulosa e reserve.

– Sobre a massa já crescida, disponha as maçãs em camadas, polvilhe com canela e cubra com a farofa. Finalize com as nozes e asse em forno médio (180°C – 200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até que a massa esteja completamente assada.

Rendimento: 20 porções

Tempo de preparo: 50 minutos

Torta Brigadeiro de Banana

Ingredientes:

Brigadeiro de Banana

• 2 latas de leite condensado
• 4 bananas nanicas, amassadas
• 2 colheres (sopa) de margarina sem sal

Massa

• 1/3 de embalagem de Biscoito Leite Isabela
• 100 g de margarina sem sal, em temperatura ambiente

Cobertura

• 200 g de chocolate meio amargo picado
• ¼ xícara (chá) de creme de leite
• ½ xícara (chá) de castanha-do-pará, grosseiramente picadas

Modo de Preparo:

Brigadeiro de Banana

– Em uma panela média, coloque o leite condensado, as bananas e a margarina. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela. Desligue o fogo e reserve.

Massa

– Ligue o forno em temperatura média (180 °C – 200 °C). No processador ou liquidificador, triture os biscoitos. Passe para uma tigela e, com as mãos, misture a margarina para obter uma farofa grossa. Acomode essa mistura em uma forma redonda (20 cm de diâmetro) e de fundo falso. Pressione com as mãos para forrar todo o fundo da forma. Leve ao forno por 5 minutos, retire e reserve.

Cobertura

– Em um refratário, coloque o chocolate com o creme de leite e leve ao micro-ondas em potência média por 2 minutos, mexendo na metade do tempo. Retire e mexa bem para obter um creme liso e homogêneo, e depois reserve.

Montagem

– Sobre a base de torta despeje o brigadeiro de banana. Por cima, espalhe a cobertura e leve à geladeira para firmar por pelo menos 2 horas. Desenforme e decore com as castanhas e sirva.

Rendimento: 10 porções

Tempo de preparo: 40 minutos
Para mais informações sobre a Isabela, acesse www.isabela.com.br