INGREDIENTES:
Morango cortado em fatias
395g de leite condensado
200g de creme de leite
1 colher de sopa de leite em pó
200ml de leite de coco
300g de chocolate (meio amargo ou ao leite)
100ml de chantilly
MODO DE PREPARO:
Em uma panela, adicione 395g de leite condensado, 200g de creme de leite, uma xícara de leite em pó e uma xícara de leite de coco. Leve ao fogo e mexa os ingredientes até desgrudar do fundo da panela, por cerca de cinco minutos. Coloque o recheio em uma travessa, cubra com papel filme e deixe esfriar.
Para a ganache, derreta o chocolate (se quiser, misture o chocolate amargo com o chocolate ao leite) e adicione 100ml de chantilly. Leve ao forno micro-ondas.
Na taça, coloque uma camada de morango, uma camada do recheio de leite condensado e creme de leite, outra camada de morango e outra camada do recheio. Finalize com a ganache ou com chantilly. Pronto!
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