Receita especial de pudim de whisky Jack Daniels

INGREDIENTES

4 ovos

1 caixa de leite condensado

A mesma medida de leite

1/2 copo de whisky Jack Daniels

INGREDIENTES PARA O CARAMELO

1 xícara de açúcar

1/2 xícara de água

MODO DE PREPARO

Coloque uma xícara de açúcar na forma junto com um pouco de água e deixe no fogo até ficar com uma cor de guaraná. Enquanto isso prepare a massa. Coloque no liquidificador o leite condensado, 4 ovos inteiros, leite integral e o meio copo de whisky Jack Daniels e bata tudo.

Observe que a calda estará durinha. Coloque essa forma em banho maria e derrame a massa em cima da calda. Cubra com o papel alumínio e deixe 40 minutos no forno pré aquecido a 200°C. Após os 40 minutos, descubra o alumínio e deixe o pudim dourar por mais 10 minutos no forno. Retire o pudim do forno e do banho maria. O deixe esfriar na geladeira por 2 horas e por fim tire da forma.

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