Aprenda a fazer um doce chamado Samanta

INGREDIENTES


250ml de água

100g de manteiga sem sal

15g de açúcar 

1 colher (de café) de sal

150g de farinha de trigo

5 ovos batidos

Gema de ovo

Açúcar de cristal

MODO DE PREPARO

Aqueça o forno a 220ºC. Em uma panela adicione a água, a manteiga, o açúcar e o sal. Deixe ferver até a manteiga derreter. Coloque a farinha e mexa bem.

Em uma batedeira adicione aos poucos os ovos batidos na massa. Coloque em um saco de confeiteiro e comece a modelar. A modelagem deve ser feita em forma de círculo.

Em cima das massas pincele gema de ovo e depois salpique com açúcar cristal. Leve ao forno pré-aquecido e depois abaixe a temperatura para 180ºC deixando por mais 25 minutos. Bom apetite. 

Receita do doce Samanta com o confeiteiro Marcos Calixto

Veja mais detalhes sobre esta receita no Destaque Ponta Grossa desta segunda-feira (22): 

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