Sabe aquela carcaça de peixe, que sobra nas receitas? Não jogue fora!Que tal aproveitar para fazer um delicioso caldo de peixe?
Imagem: Reprodução/Destaque Maringá
No Destaque Maringá desta quarta-feira (2), você confere esta saborosa receita de pirão de peixe, feito pelo chef André Stein. O caldo fica bem temperado e é bem fácil de fazer.
Confira os ingredientes e o passo a passo da receita no vídeo: