INGREDIENTES:
1 xícara de açúcar
Manteiga
Polpa de maracujá
Suco de maracujá concentrado
Filé de tilápia
Imagem: reprodução/Destaque Foz do Iguaçu
MODO DE PREPARO:
Em uma panela, adicione uma colher de manteiga, uma xícara de açúcar e a polpa de maracujá. Coloque meia colher de sopa de sal e meia xícara de suco de maracujá concentrado. Ligue o fogo, misture todos os ingredientes e deixe ferver.
Tempere o filé de tilápia com sal e deixe marinando no limão. Em uma frigideira, frite os filés de tilápia, se quiser pode fritar com manteiga ou óleo. Depois de frito, coloque os filés em uma travessa e regue com o molho de maracujá. Pronto!
Veja mais detalhes sobre este caso na reportagem completa do Destaque Foz do Iguaçu e região desta quinta-feira (1):
