Receita de frango à passarinho com molho barbecue

INGREDIENTES:

Cebolinha

Alho

Azeite de oliva

Açúcar mascavo

Vinagre de maçã

Pimenta do reino

Cachaça

Frango à passarinho

MODO DE PREPARO:

Em uma panela, frite o alho e adicione a cebolinha, um fio de azeite de oliva e meia colher de açúcar mascavo. Adicione meio copo de ketchup e meio copo de mostarda. Mexa todos os ingredientes e adicione uma xícara de vinagre de maçã. Pimenta do reino à gosto e meio copo de cachaça.  Tempere o frango à passarinho à gosto e frite a carne em uma frigideira. Molhe o frango com o molho barbecue e pronto!

Veja mais detalhes na reportagem completa do Destaque Foz do Iguaçu e região desta sexta-feira (9):