Receita deliciosa e diferente: bolo de cenoura com camadas de recheio

INGREDIENTES

4 ovos

180ml de óleo 

200g de açúcar

200g de cenoura cortada

2 xícaras de chá de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

Brigadeiro

Chocolate granulado

MODO DE PREPARO

No liquidificador adicione os ovos, óleo e o açúcar e bata. Adicione a cenoura e bata até ficar toda triturada. Adicione um pouco de trigo, bata e depois coloque o restante. Com o aparelho desligado, mexa na massa para soltá-la bem. Adicione o fermento e bata novamente. 

Asse a massa de 35 a 40 minutos em forno pré aquecido a 180°C.

Corte o bolo em três partes e recheie com o brigadeiro em cada parte. Despeje o brigadeiro em volta de todo o bolo. Adicione o chocolate granulado. Bom apetite.  

Receita de bolo de cenoura em camadas com a culinarista Luciana Moura

Veja esta receita no Destaque Maringá Edição Completa de hoje (25):