Torne o seu café mais saudável: aprenda a preparar tapioca com Tofu Defumado e Goiabada

Para você que não abre mão de ter um café da manhã saudável e nutritivo, experimente fazer esta Tapioca com Tofu Defumado e Goiabada criada especialmente pelo Chef Renato Caleffi.

Ingredientes:

3/4 de xícara de tapioca;

1 colher de chá de semente de chia;

Uma a duas colheres de sopa de Goiabada Cremosa

Pitada de sal;

30 g de tofu defumado ou queijo de sua preferência.

Modo de Preparo:

Passe a tapioca na peneira e misture com a chia. Salpique sal. Distribua a mistura em uma frigideira antiaderente. Leve ao fogo médio até adquirir consistência. Coloque o tofu (ou queijo) e a goiabada por cima. Dobre a tapioca, aperte levemente e deixe em fogo baixo. Se preferir use uma tampa para mantê-la aquecida. Sirva quente.

Com informações da assessoria de imprensa