Apetitosos e saborosos

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Argenta Cafés apresenta serviços de consultoria para cafeterias

(Foto: Divulgação) - Argenta Cafés apresenta serviços de consultoria para cafeterias
(Foto: Divulgação)

Um Studio é um lugar de criação e experimentação que visa o aperfeiçoamento dos artistas e produtos. E foi com esse propósito, que a proprietária Ana Argenta criou o Coffee Studio da Argenta Cafés. Misturando café e conhecimento, desde junho de 2016, o espaço é um ambiente criativo que oferece consultorias para cafeterias, cursos, treinamentos, oficinas, degustações técnicas e descontraídas, palestras para profissionais e apreciadores em uma experiência sensorial incrível e prazerosa.

A paixão da proprietária por cafés, surgiu na casa da avó, que entre os costumes de origem italiana, não deixava faltar na rotina, o famoso café com grappa (uma aguardente de vinho), o que a deixava bastante curiosa em um dia poder saborear aquela combinação. Ao realizar um MBA onde o projeto final de curso foi um plano de negócios para abertura de uma consultoria em negócios voltada ao varejo do café, nasceu a Argenta Consultoria em Cafés, atualmente rebatizada de Argenta Cafés.

Segundo a proprietária, são oferecidas reuniões de pré-consultoria, diagnósticos, aconselhamentos e até um plano de negócios. Outro formato é a consultoria para implantação do serviço do café abrangendo auxílio na escolha do equipamento, blend de café, elaboração do cardápio, treinamento da equipe, apoio no desenvolvimento de uma cartilha de fluxo de trabalho da equipe e ficha técnica. “Depois de todo esse processo ainda acompanhamos o trabalho durante os primeiros meses para garantir a qualidade dos cafés”, complementa Ana.

Atualmente, A Argenta Cafés apresenta parcerias importantes com o Café Orfeu, La Marzocco (considerada uma das melhores máquinas profissionais de espresso do mundo), Pentair | Everpure (um dos melhores sistemas de filtragem de água para a preparação de cafés e Astoria – equipamento profissional para espresso. Além de todos os serviços, a Argenta Cafés também produz e vende, como ponto exclusivo, seu próprio café, de origem nas fazendas de Minas Gerais.

Serviço

Argenta Cafés

Al.Dr.Carlos de Carvalho, 603 - loja 08 - Centro

facebook.com/argentacafes

Instagram.com/argentacafes

Horário de atendimento das 8h às 17h

www.argentacafes.com.br