Apetitosos e saborosos

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Festival de Mignon do Restaurante Vin Bistro

Festival de Mignon do Restaurante Vin Bistro

Um dos cortes de carne bovina mais apreciado pelo brasileiro, o mignon, é tema do Festival Gastronômico que o Restaurante Vin Bistro realiza no mês de novembro. Serão oito tipos de pratos, que variam de R$49,00 a R$ 59,00. Como entrada a sugestão é Tartar de mignon com mostarda dijon (22,00).

Os pratos principais oferecidos no Festival de Mignon são: Straccetti de mignon com rúcula e risoto de vinho tinto; Tournedor de mignon ao molho poivre vert com batata daphinoise; Tournedor ao molho café de Paris com risoto cacio pepe ; Polenta com ragù de mignon; Tournedor ao molho gorgonzola e nhoque ; Tournedor ao molho mostarda com fritas; Mignon a parmeggiana com tagliatelle e Tournedor glaceado com aceto e cognac e batata daphinoise .

O Restaurante Vin Bistro funciona no Almoço de segunda a sexta, das 12h às 14h30 (sábado até às 15h30) e jantar de segunda a quinta até 0h e sextas e sábados até 1h. Está localizado na Rua Fernando Simas, 260. Mais informações e reservas pelo fone (41) 3225-3444