Apetitosos e saborosos

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Hotéis de Curitiba definem menus de natal e ano novo

Hotéis de Curitiba definem menus de natal e ano novo

As tradicionais noites de Natal e Ano Novo são muito especiais e merecem uma atenção no mesmo patamar, principalmente em relação às ceias, que são a parte mais apetitosa das celebrações. Os restaurantes dos hotéis Four Points by Sheraton, Quality e Radisson, em Curitiba, definiram as delícias que irão compor os menus dos jantares nas duas noites e estão preparadíssimos para receber o público de dentro e de fora da cidade.

Logicamente, os itens clássicos, como peru, chester, farofa, lentilha e rabanada, não podem faltar à mesa. Mas cada estabelecimento aposta em diferentes sabores e ingredientes, para tornar as noites ainda mais marcantes aos paladares. O leitão à pururuca, o ravióli de pêra ao molho roquefort e camarão estão entre os destaques do menu de Natal do restaurante Catanzaro, do Four Points by Sheraton. Para o réveillon, o confit de pato será uma das estrelas do cardápio. “Nesta receita especial, a ave é preparada em baixa temperatura ao molho de frutas vermelhas”, conta o chef Osvaldo dos Santos.

No restaurante Ticiano, do Quality Hotel Curitiba, este ano o peru, símbolo natalino, será laqueado no molho de melaço com gengibre e acompanhamentos de codorna. As sobremesas são outras apostas, comenta a chef Jussara Rodrigues, com destaque para a cavaca de Natal. “É uma espécie de rocambole, recheado com creme de manteiga e coberto de chocolate ou creme de café. O corte lembra um tronco de madeira.” Na noite de réveillon, a cozinha show terá um desfile de deliciosas sobremesas, como profiteróles de creme de avelã e crepes doces - feitos na hora – recheados de brigadeiro de amendoim, banofe, morango, strudel de maçã, prestígio e estrogonofe de nozes, e cobertos com caldas de frutas vermelhas, chocolate ou caramelo.

O restaurante Origens, do Radisson, aposta no bacalhau à provençal para o menu de Natal. O cardápio terá ainda, entre os pratos quentes, medalhão de chester ao molho de manga e pimenta dedo de moça, fileto ao molho de gorgonzola e damasco, ravióli de nozes ao molho Alfredo, risoto de uva verde com brie e cochiglione de abóbora com carne seca, revela o chef Odair Silva. “Dos pratos principais do menu de réveillon destacamos a paella. As demais opções são o mignon confitado, congrio grelhado ao molho cítrico e ravióli caprese ao molho de tomate rasteiro.”

Público

Engana-se quem pensa que celebrar o fim de ano em um hotel é condição exclusiva de turista. As portas estão abertas a todos que quiserem compartilhar estas noites inesquecíveis, com festas impecavelmente elaboradas. “Ao contrário do que se possa imaginar, recebemos muitos moradores da própria cidade de Curitiba para as ceias. Seguramente, são a maioria”, revela a gerente regional de vendas da Atlantica Hotels, Monica Arns.

Pacotes 

Os pacotes incluem jantar completo e bebidas e custam a partir de R$ 180 (adultos e adolescentes a partir de 12 anos) e R$ 90 (crianças de 7 a 12 anos), ambos com acréscimo de 10%. Para a faixa de 0 a 6 anos, é cortesia. Além das ceias, os hotéis preparam uma divertida programação com música, brincadeiras para os pequenos e surpresas. E quem quiser pode esticar a estada e adquirir o pacote com hospedagem, que varia conforme a acomodação escolhida.

Serviço

Ceias de Natal (24/12) e Ano Novo (31/12)


Four Points by Sheraton: Natal - R$ 290 (adultos) / R$ 145 (crianças de 7 a 12 anos); Ano Novo - R$ 450 (adultos) / R$ 225 (crianças de 7 a 12 anos). Endereço: Avenida Sete de Setembro, 4.211, Rebouças. Fone: (41) 3340-4000.


Quality: Natal - R$ 180 (adultos) / R$ 90 (crianças de 7 a 12 anos); Ano Novo - R$ 260 (adultos) / R$ 130 (crianças de 7 a 12 anos). Endereço: Avenida Dom Pedro II, 740, Batel. Fone: (41) 2103-4000.


Radisson: Natal - R$ 349 (adultos) / R$ 174,50 (crianças de 7 a 12 anos); Ano Novo - R$ 279 (adultos) / R$ 139,50 (crianças de 7 a 12 anos). Endereço: Avenida Sete de Setembro, 5190, Batel. Fone: (41) 3351-2222.