Apetitosos e saborosos

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Menu Soleil está disponível no cardápio ao custo de R$ 92

(Foto: Divulgação) - Menu Soleil  está disponível no cardápio ao custo de R$ 92
(Foto: Divulgação)

Prestes a comemorar 10 anos de vida, o bistrô francês L’Épicerie iniciou a temporada de comemorações e lançou um menu especial de verão, o menu Soleil. Idealizado pelo chef Gustavo Alves e pela restauratrice Fanie Delatte, o novo menu é uma homenagem aos sabores do norte da África. Composto de entrada, prato principal e sobremesa, o grande diferencial dessa sequência é a perfeita harmonia entre os sabores exóticos, especiarias e temperos únicos. O ras el hanout, por exemplo, é uma mistura de semente de coentro, açafrão pistilo, canela, cardamomo, cravo, noz moscada, gengibre e açafrão da terra. Na sobremesa, uma releitura do clássico Crème brûlée, preparado com flor de laranjeira, canela e mel.  Fernando Simas, 340.